电磁炉适合用钢锅还是不粘锅？

强烈推荐使用不锈钢锅，1.不锈钢锅在煤气灶、电磁炉都可用、便捷2.不锈钢锅或不锈钢复底锅传热匀称，**节能高效率3.不锈钢相对性较为经久耐用，整体性价比高还是较为高的。

电磁炉是不能使用不沾锅的，不沾锅一般全是铝材料的，电磁炉无法识别的。电磁炉是感应线圈基本原理加热的，发热量十分高，铝是没法承担那么高的温度，因此就制成了不鉴别铝等材料的锅。而电磁炉**型的锅是铁制锅或是是复合型底锅，是承担发热量很好的材料。电磁炉造成的电磁场磁性性在套锅底端激光切割，造成发热量，底锅遇热传送食品类，做到加热目地。