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英式红茶是否都是茶包?如何冲泡?
一般选用精美的细瓷壶和白色带托的有柄瓷杯,也可与咖啡杯一起使用。以100℃左右的沸水,从较高的位置将壶水冲入茶杯,冲水约100毫升。每个杯子比较好投3克茶。除了红碎茶,一般可以续水2~3次。
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