红茶叶属于全发酵茶，是以适宜的茶树新芽为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、烘干等一系列工艺精制而成，祖先是武夷山的正山小种。主味为醇苦，茶香比绿茶和乌龙茶更醇厚，适合与牛奶搭配制作各种乳茶，味道更浓。
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