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存放葡萄酒躺着放还是竖着放?

发布日期:2021-05-28

  储存葡萄酒不能直立有平放酒才能使瓶塞与瓶中的酒长期接触,保持瓶塞湿润,不会干裂。葡萄酒是怕热、怕光的脆弱生命,储藏温度比较好在13℃左右,对葡萄酒**致命的伤害不是过高或过低的温度,因为温度只会影响葡萄酒的生长速度。**为可怕的是温差变化大,受到振动和光照,会破坏葡萄酒的品质。

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  葡萄酒比较好平放,这样软木塞就可以接触到葡萄酒,保持其湿度。否则,如果酒直放,时间过长,软木塞会变得干燥易碎,瓶口无法完全关闭,导致葡萄酒氧化。

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